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 Tradizione Ferrarese - Creativo di Terra e Mare
Menù per Gruppi
 
 
Menù della Tradizione Ferrarese

ANTIPASTI
Antipasto tipico con "Pinzin"

PRIMI PIATTI
Pasticcio di maccheroni all'uso di Ferrara
Cappellacci di zucca al burro e salvia

SECONDI PIATTI
Degustazione della "Salama da Sugo" con purè
Maialino al forno all'Estense

CONTORNI
Patate rustiche alla vecchia maniera
Contorno di stagione

DOLCI
Delizia di Ferrara (composizione di dolci tipici e crema fritta)

BEVANDE
Acque Minerali
Vino della casa
Caffè
  Menù di Primavera

ANTIPASTI
Sfogliatina calda al Parmigiano e crudo di Parma

PRIMI PIATTI
Ballanzoni di ricotta agli asparagi
Lasagnetta "Goccia d'oro" con funghi porcini

SECONDI PIATTI
Filettino in crosta di prosciutto
Patate rustiche alla vecchia maniera
Contorno di stagione

DOLCI
Delizia di Ferrara (composizione di dolci tipici e crema fritta)

BEVANDE
Acque Minerali
Vino della casa
Caffè
 
 
 
CA' D'FRARA snc di Benvenuti e Garani - Via del Gambero 4 - 44121 Ferrara
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