Dicono di noi - Ristorante Ca'd'Frara

Scritto da Elodia LUCIANI il 06/01/2012 alle 16:53:45
Siamo appena stati a pranzo da voi...la volta scorsa abbiamo mangiato Pesce: SPETTACOLARE! Oggi carne...ed è stato tutto semplicemente Divino!
Poi da aggiungere la cortesia ed il sorriso sempre presente sulla bocca dei camerieri e della proprietaria ! Torneremo CERTAMENTE! Grazie Elo e Beppe

Infatti,ora che le feste natalizie son finite,andremo a "sgrassare" il menù,introducendo proposte di pesce fresco.Grazie Elo e Beppe.

Scritto da Alessia e Angelo il 29/12/2011 alle 23:43:16
E' stata veramente una bella giornata, nonostante il tempo umido e nuvoloso... Dopo aver visitato una mostra pittorica, il pranzo alla Ca' d'Frara è stata l'opera d'arte che mancava alla collezione... Bravi e gentili, un bellissimo ambiente, raffinato e caldo. Sicuramente ci ritorneremo. Complimenti ;-)

Grazie Alessia e Angelo..anche la cucina é una forma d'arte,e noi siamo felici che abbiate apprezzato..Alla prossima!!

Scritto da Angelo il 16/12/2011 alle 16:17:24
Siamo venuti a cena per il ponte dell'immacolata,attratti dalle numerose e positive recensioni.Non voglio essere il bastian contrario,ma a mio avviso il cibo é nella media e il personale di sala un pò distratto.Inoltre in un locale segnalato dalla guida Michelin,non può essere servito pane secco.

Accogliamo in maniera costruttiva la sua critica,al fine di poterci migliorare.Per quanto riguarda il pane "secco",mi sento di dire che probabilmente é stata più una "svista" che una regola.Arrivederci..

Scritto da roberto il 15/12/2011 alle 15:33:51
Siamo stati io e mia moglie in questo ristorante 8/12/2011, abbiamo mangiato"caplaz"con zucca ottimi, bollito ottimo, la salamina era veramente buona non "pesante", il tutto accompagnato da un ottimo lambrusco che è la morte sua, sicuramente ritornerò.
Roberto e Tiziana

Ma certamente..Cena dai sapori tipici Ferraresi,con doppia razione di "Salama da Sugo"..anche noi concordiamo che un buon Lambrusco Grasparossa,sia l'abbinamento ideale,magari secco e leggermente fresco.Grazie Roberto e Tiziana

Scritto da Sara Benfenati il 12/12/2011 alle 17:55:35
Deliziosi piatti, ricercati e di ottima qualità. Il tutto accompagnato da un bel locale con personale molto disponibile ed attento. E’ assolutamente necessario prenotare con largo anticipo!

Grazie Sara per la doppia recensione.Troppo gentile.A presto ciao.

Scritto da Paolo Rinalduzzi il 19/11/2011 alle 15:29:20
...semplicemente una tappa obbligata dal ...buongusto!!...raffinato, caldo e accogliente, personale elegante, discreto e sempre disponibile. Una miscela che aumenta la percezione positiva, del posto e delle già raffinate delizie.

Grazie Sig.Rinalduzzi,non solo per la doppia recensione,ma anche e soprattutto per le tante volte che é venuto a trovarci.Grazie di cuore.

Scritto da donatella masini il 16/10/2011 alle 23:12:52
Chi scrive abita a Ferrara e conosce molto bene i vari locali della città,per la prima volta stasera ho avuto il piacere di cenare da voi con mio marito e siamo stati contentissimi della nostra sacelta.non saprei dire qual'è il piatto migliore che abbiamo mangiato,il posto è veramente bello e torneremo molto presto.donatella e roberto

Ballanzoni al Tartufo? Petto d'Anatra?Ora che vi abbiamo (forse)conquistato,speriamo di rivederci presto.La nostra é una cucina in movimento,cambia con le stagioni,ci piace sperimentare e siamo molto felici quando le persone apprezzano.Siamo STRAfelici di questa recensione.Grazie Donatella e Grazie Roberto.Elia e Barbara

Scritto da Stefano e Monica il 12/09/2011 alle 22:16:31
Vi abbiamo scoperto a cena in occasione del balloons festival.
Complimenti... siamo ritornati anche il giorno dopo a pranzo!!!
Squisiti i vostri piatti, elegante il locale, gradevole il servizio, onesto il prezzo.
Da visitare ancora.

E' grande la soddisfazione in noi,nel leggere queste bellissime parole.Grazie di cuore Stefano e Monica,speriamo di riavervi ancora come clienti.Arrivederci.

Scritto da Ghislain Herault il 15/08/2011 alle 17:52:04
Merci de votre excellente et authentique cuisine.
Grâce à vous notre séjour à Ferrara a été plus savoureux !

Merci beaucoup Messieurs.Elia e Barbara

Scritto da massimo zanardo il 24/05/2011 alle 00:06:17
Ho cenato da voi recentemente, dopo un magnifico pomeriggio a teatro. Raffinato il locale, ottimi i piatti, gentile e sollecito il personale senza risultare affettato. Un gran finale di serata a Ferrara.
Locale assolutamente da raccomandare a chi voglia conoscere la cucina ferrarese.
Grazie ancora

Grazie Sig. Zanardo per i complimenti,ma anche per aver passato una felice giornata a Ferrara.Distinti Saluti

Scritto da ilaria il 03/05/2011 alle 23:10:16
Complimenti!!! Grazie alla vs ospitalità e al vs splendido cibo abbiamo passato una serata fantastica.

Grazie infinite..Arrivederci

Scritto da Maurizio & Monica il 11/04/2011 alle 13:19:26
Prima del nostro weekend a Ferrara, gli scorsi sabato/domenica avevamo trovato su internet solo buonissimi commenti sul ristorante. E sabato sera non abbiamo potuto fare altro che appurare quanto siano ampiamenti meritati e veritieri! Ambiente curato nei particolari - raffinato ma confortevole - servizio impeccabile, ottimo cibo, il tutto con un occhio ai prezzi non elevati, che fa sempre e comunque piacere!
Complimenti e grazie, anche per la cortesia!

Grazie Maurizio e Monica.Il fatto che due persone ci dedichino 5 minuti del loro prezioso tempo per scrivere queste bellisime frasi,ci stimola ad offrire sempre il meglio,sia dal punto di vista della qualità che dal punto di vista umano..Grazie.

Scritto da Paolo Restaino il 25/03/2011 alle 20:47:36
Ritrovare l'amico d'infanzia Elia, alla guida di un ristorante tipico nel centro di Ferrara, è stata una piacevole sorpresa. Ma la sorpresa più grande è scoprire che quel bambino di un tempo sia diventato uno chef di alto livello. Ho scelto piatti di pesce che, per i sapori, per la freschezza, per la tecnica nella preparazione, si possono solo definire SUBLIMI. Una esperienza gustativa che rimane impressa ben oltre il tempo della cena in una sala altrettanto sapientemente guidata da Barbara. Attenta e sempre presente. Non credevo di poter assaporare piatti di pesce così raffinati nel centro di Ferrara. La prossima volta proverò le interpretazioni della cucina tradizionale Ferrarese, e sono sicuro che riuscirà nuovamente a stupirmi. Bravo Elia. Brava Barbara.

Grazie Paolo..sono felice di averti rivisto dopo tanto tempo...per il resto sono senza parole..Grazie ancora Elia e Barbara.

Scritto da Giovanni Giordano il 14/03/2011 alle 19:20:56
Grazie della risposta della mia recensione del 7 marzo 2011.Purtroppo non ho acquistato la salama da sugo. A chi mi posso rivolgere a Ferrara per acquistarla e spedirla al mio indirizzo. Vi ringrazio tanto. Giovanni Giordano

Sig.Giovanni,ci faccia pervenire l'indirizzo ed un n.di telefono,al resto ci pensiamo noi.Grazie..

Scritto da Scalese Matilde il 14/03/2011 alle 19:14:18
Carissima Barbara, il gruppo rimase contentissimo del pranzo tipico presso il vostro ristorante; quando vi contattai invece io rimasi affascinata dalla gentilezza nei miei confronti come ne sono certa con tutti i vostri clienti e conoscendovi di persona ho avuto conferma di quello che pensai telefonicamnete,cibo ottimo-cortesia di tutto il personale-eleganza- e per comè il pranzo prezzo ottimo.Grazie a nome di tutti

Grazie Signora Matilde per le belle parole,siamo contenti che vi siate trovati bene.Arrivederci!

Scritto da Giordano Giovanni,da Mercato S.Severino (SA) il 10/03/2011 alle 22:53:06
Lunedì 7 marzo 2011, a mezzogiorno, con la mia famiglia ed altre 43 persone, siamo stati da voi a mangiare. E' stato un pranzo eccezionale, La cucina è squisita ed in particolare i cappellaci di zucca e il pasticcio di maccheroni. Il locale è molto accogliente e il personale è capace e cortese. Ritorneremo appena possibile per gustare altre pietanze. Cordiali saluti Giovanni G.

Signori Giordano,grazie di tutto..Siamo contenti che abbiate apprezzato i primi piatti tipici della tradizione Ferrarese..Quando cuocerete la Salama da Sugo,non esitate a contattarci nel caso vi occorra qualche consiglio..Arrivederci a presto.

Scritto da giovanni-taranto il 10/03/2011 alle 14:49:05
Ambiente raffinato, ottima cucina, prezzi conenuti e servizio impeccabile.

Grazie 1000 Sig. Giovanni.Arrivederci..

Scritto da Luca Pugliese da Ascoli Piceno il 06/03/2011 alle 02:26:09
Sabato 26 Febbraio sono stato con altre 3 persone presso il vostro locale a cena, cercavamo un locale di classe, discreto e dove poter gustare la cucina ferrarese, siamo rimasti, io soprattutto colpiti dal servizio efficentissimo discreto e simpatico, la cucina davvero gustosa, curata e ricercata ed infine l'ottimo vino.
Siamo rimasti così colpiti che la domenica, prima di ripartire siamo tornati di nuovo da Voi a pranzo!!!!
Complimenti ancora per i buonissimi cappellotti al ragù ed i buonissimi affettati accompagnati dai pinzin!!!!!
PS: torneremo a trovarvi!Cordiali Saluti Luca P.

Grazie Luca,noi e Lara (la nostra cameriera) ci ricordiamo benissimo di voi per la vostra simpatia e gentilezza.Grazie 1000 !!

Scritto da ciccio il 04/03/2011 alle 07:34:22
Bel locale cibo discreto. Prezzi decisamente alti
P.S. Vediamo se pubblicate questa recensione.

Carissimo Ciccio,certo che pubblichiamo anche questa recensione,tutte le recensioni sono utili...anche quelle negative,anzi lo sono ancora di più..Per quanto riguarda il prezzo però se ci illustrava quel che ha mangiato..Faccia conto che oggi per pizza,birra e dolce le occorrono 20 €.Saluti

Scritto da Rossella e Giorgio il 02/03/2011 alle 07:04:19
Domenica a mezzogiorno. Un pranzo veloce. Siamo rimasti piacevolmente stupiti per l'ambiente accogliente, l'eccelente servizio, l'ottima, vera cucina ferrarese. Ultimo, ma non ultimo, ad un prezzo decisamente corretto e di sicuro competitivo rispetto ad altri locali di Ferrara. Bravi!!

Mille grazie per la recensione,ed i complimenti ricevuti,siamo veramente contenti che la nostra clientela utilizzi questo spazio per raccontarci la loro esperienza al ristorante.Cordiali Saluti Elia Barbara

Scritto da giuseppe da grottammare (ap) il 30/01/2011 alle 10:34:13
Faccio parte di una piccola comitiva ( 6/10 persone ) che ama vivere le belle città in tutti i loro aspetti. Tra questi, la cucina riveste un'importanza rilevantissima essendo "buone forchette". Non vi conosciamo ma dai commenti letti non potremmo fare a meno di venire non appena i tempi migliori ci consentiranno poi di smaltire il pranzo con una bella passeggiata in bici.
A presto

P.S. Sono un'appassionato di anguilla.

Signor Giuseppe,grazie della fiducia che ci manifesta,speriamo di essere all'altezza delle vostre aspettative.La aspettiamo..

Scritto da elena e riccardo il 10/01/2011 alle 12:30:55
Peccato che abitiamo a Milano . ..Siamo stati da voi sabato 8 gennaio . Spettacolare sfogliatina e pasticcio di maccheroni per me e tagliatelle al ragù bianco per mio marito . Le porzioni sono abbondanti e non siamo riusciti a prendere il dolce perchè dovevamo camminare tutto il pomeriggio per visitare la città . Dobbiamo tornare per completare il menù !! Locale molto chic senza essere freddo e servizio veloce e preciso.Complimenti !

Grazie infinite..da Marzo proporremo un bel menù di pesce..se passate da queste parti..Arrivederci.

Scritto da Mari e Marco il 15/12/2010 alle 18:37:18
Noi siamo stati vostri ospiti diverse volte, prima e dopo.. La qualità non è cambiata, il locale è molto chic, la cucina è fantastica.. L'unica differenza che abbiam notato è stato nelle quantità!!! Da buone forchette...!!! Ma complimenti davvero...

Grazie ragazzi per i complimenti.Ma la quantità era scarsa o forse molto abbondante?Grazie ancora.

Scritto da Cristiana e Davide da Modena il 14/12/2010 alle 00:04:29
Ottimo pranzo domenicale a base di salumi tipici,pinzin,tortellacci di zucca favolosi e costoletta d'agnello gustosissima,....non parliamo poi della panna cotta al caffe'!!
L'ambiente e' raffinato e molto accogliente,e il servizio cordiale e molto efficiente.Complimenti!!!

Grazie Cristiana e Davide per il vostro commento.Arrivederci..

Scritto da Simona il 06/11/2010 alle 23:19:42
Da provare assolutamente: gnocchetti di zucca su crema di sedano bianco con tartufo... spettacolari!!

Grazie 1000 Simona..

Scritto da Chiara il 21/10/2010 alle 17:52:37
Abbiamo festaggiato il mio compleanno, quello di mio padre e di mia zia in un'unica serata! Volevo ringraziarVi di cuore per l'ottima serata che ci avete concesso di trascorrere!

Grazie a voi..é stato un piacere!

Scritto da Massimo & Co. il 07/08/2010 alle 20:39:43
Che Dire?
Cibo ottimo!
Atmosfera amichevole!
Addetti ai tavoli simpatici!
Non vediamo l'ora di tornare!!

e noi non vediamo l'ora di ospitarvi..Grazie!

Scritto da Anna e Diego il 24/05/2010 alle 11:55:01
I migliori cappellacci mai mangiati, e tutto il resto ottimo, dall'antipasto al dolce!! Un ottimo anniversario grazie anche ad un'ottima cena!

Grazie,gentilissimi.Arrivederci.

Scritto da marco ferrera il 06/04/2010 alle 15:50:09
Sono stato da voi con moglie e figlia giovedì 1 aprile e vi faccio i complimenti per la qulità del cibo, la pulizia e bellezza del locale e per la grandissima gentilezza e professionalità. Che spettacolo i tortelli di zucca e la salama da sugo! Marco Ferrera da Genova

Grazie 1000..

Scritto da adriano cozzoli -bisceglie (bt) il 16/02/2010 alle 17:20:25
Ambiente raffinato, atmosfera poco formale, cibo ottimo, cantina e servizio soddisfacenti.A mio giudizio però, si deve evitare di appendere i cappotti alle sedie e invitare i clienti di utilizzare di più l'appendiabiti. Se si riesce a ricavare nel locale un piccolo guardaroba, è ancora meglio.Un ristorante che consiglio a tutti.

Grazie Sig.Cozzoli per il suo commento,e per il prezioso consiglio..